Desfrute agora da melhor experiência gastronômica de Ilhabela!
A verdadeira Culinária Mediterrânea Contemporânea Caiçara, pelas mãos do grande Chef Tonhão.
Você sabe quem somos?
Prazer, Atelier do Tonhão
Nosso Atelier é um lugar aconchegante e que privilegia em sua cozinha o uso de ingredientes frescos e locais! O cardápio é composto por diversas opções de carnes, frutos do mar, peixes, massas, risotos, saladas, sobremesas, e receitas veganas e vegetarianas. Além disso, temos as sugestões da semana criadas pelo Chef Tonhão, menus completos, com entrada, principal e sobremesa, nosso Menu Degustação, com 8 fases para quem busca uma experiência diferenciada, e uma carta completa de drinks autorais.
Conheça o
Chef Tonhão
Carisma, simpatia e, principalmente, muito talento. Essas características, aliadas a 40 anos de experiência, sendo 12 deles ao lado de grandes chefs de cozinha na França, definem o grande profissional que é o Chef Tonhão. Em 2019, realizou seu sonho profissional ao inaugurar seu próprio restaurante, o Atelier do Tonhão. Um ano antes, passou a comandar a cozinha do Espaço Tangará, onde está até hoje. Ambos os locais são parada obrigatória no roteiro gastronômico de quem vem para Ilhabela.
Pratos
Ambiente
Eventos
Quer reunir um grupo em um lugar aconchegante, com drinks autorais e uma gastronomia única? O Atelier do Tonhão é a escolha ideal. Para aniversários, pré-weddings, eventos de empresa, ou um encontro para matar a saudades dos amigos, podemos reservar uma mesa especial ou até o restaurante todo para você.
O Chef Tonhão também tem como uma de suas especialidades a realização de casamentos e eventos domiciliares personalizados. Veja mais em @atelierdotonhaobuffet e peça seu orçamento para nós.
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